油糕在澳門星際app下載們北方生活中占重要的地位,特別是重要的日子。這不!春節到了,我們全家回村過年。奶奶笑著說:今天我們吃糕哇!說罷,奶奶便去南房挖了兩挖金燦燦的糕面。倒水攪拌,細碎的面粉變成了絮狀的面胚。這時,鍋裏的水也開了,拿出蒸籠,抖抖籠布,在涼水中沾濕,再鋪好籠布,面胚撒在蒸籠上,往鍋底下添一把柴,熱氣騰騰。十幾分鍾後面胚蒸熟了。
秋天,萬木蕭瑟,糧食歸倉,鄉親們將自家收獲的黍,剝了殼,碾成面,曬在院子裏。秋陽下,滿院金燦燦的黍子散發著糧食獨特的香味。
遠方的賓朋啊!如果你來到山西,請你一定要嘗一嘗這美味的油炸糕。
油糕在我們的生活中是如此重要,婚喪嫁娶都少不了油糕。升學,遷居,開業都要吃糕。俗語說:搬家不吃糕,一年搬三遭。糕與高諧音,意味著步步高升,油糕表達了人們對美好生活的期冀。
男女主角沒有浪漫的邂逅,也沒有偶像劇裏那麽美好的初見。卡西莫多,是一個駝背獨眼又跛腳的人,面貌極其醜陋,確切的說他是一個三分像人,七分像鬼的大怪物。他與女主角愛斯梅拉達的初見,不,他們第一次相遇是一次綁架,克洛德指使的一次綁架。
這是一個很淒美,很淒美的故事。淒因爲是故事的結局很悲傷,很揪心,美是因爲站在醜惡的對立面的人性的善良。
卡西莫多的綁架沒有成功,愛斯梅拉達被弗比斯所救,她既喜歡弗比斯英俊的相貌又感激他的搭救之情,兩人邂逅了。
捏完糕後,奶奶便開始炸糕,把胡麻油倒入鍋中,把油熱了,把糕貼著鍋邊溜進鍋裏。噼裏啪啦油花四濺,一個個油糕由金黃變成焦黃,油糕的香味彌漫在廚房裏,我端著碗站在鍋旁邊問:奶奶,油糕什麽時候好呀?奶奶說:好了!說著便給我夾了兩個豆沙糕。我緊忙往嘴裏塞。啊!燙死我了!我吐了吐舌頭。奶奶笑著說:慢點吃!油糕多著咧!我吹了幾口就整個呑了下去,油糕又軟又甜,我又夾了幾個,放進碗裏太好吃了!
俗話說:民以食爲天。幾千年來,吃是人們的重要話題之一,一方水土,養育一方人,山西地處黃土高坡,這裏常年幹旱,溝壑縱橫,不適宜大面積種植,卻爲小雜糧提供了得天獨厚的沃土。莜麥,豌豆,谷子,麻油,黍黍便是用來做油糕的。
奶奶叫媽媽一起過來做糕,媽媽熟練地扯下一團面搓成手腕粗細的長條。左右手攏了虎口,揪下均勻的小面團,奶奶把它們揉圓,按扁。澳門星際app下載忍不住便用手揪了一個:呸,好難吃!奶奶笑著說:傻孩子,餡還沒包呢!按扁,包餡,不一會兒案板上排列著一排排士兵,看著都賞心悅目。
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